Messidoro Rosè Colli Toscana Centrale IGT 2016
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2016
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 5 anni
Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione e affinamento in vasche di cemento vetrificato, al fine di mantenere la freschezza e il fruttato
Uvaggio: Sangiovese, Syrah
Abbinamento: Primi piatti con sughi delicati di pesce o verdure; tortini e strudel salati, vellutate di legumi, pecorino toscano, formaggi semi-stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via di Piazzano, 5, 50053 Empoli FI
Dedichiamo agli amanti e alle amanti dei vini rosati questo delicato rosè prodotto da Piazzano con selezionate uve Sangiovese e Syrah. Giovane e di facile beva, ha piacevoli aromi fruttati, ed è fresco e brioso al palato. Accompagna con eleganza tortini e sformati di verdure, vellutate di legumi, primi piatti con sughi delicati, pecorino toscano e formaggi semi-stagionati.
Nel 1948, Otello Bettarini, noto industriale pratese, attratto dalla bellezza dei luoghi, si trasferì in un piccolo borgo tra le colline a sud di Empoli ed intraprese quella che sarebbe diventata la principale attività della famiglia, la viticoltura. L’azienda è stata in seguito guidata da Riccardo, con lo zio Otello e, dalla fine degli anni ’90, dai figli di Riccardo: Rolando, insieme alla moglie Michela, e Ilaria. Il duro lavoro e la grande esperienza sono sostenuti dalla preziosa collaborazione di validi tecnici, per garantire la qualità di ogni bottiglia e valorizzare le potenzialità del territorio. I vini Piazzano hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e sono recensiti molto positivamente sulle più accreditate guide del settore.
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