Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022
Sconto 6%
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata, fermentazione lenta a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in fusti di acciaio per 6-7 mesi sui lieviti fini.
Uvaggio: 100% Gewurztraminer
Abbinamento: Piatti piccanti o agro-dolci, molluschi, crostacei, risotto alla zucca e agli asparagi, speck, carne salada.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Silberleiten 7, 39018 Terlano Alto Adige
Il Gewürztraminer è il vino di chi ama i bianchi intensi, speziati, aromatici. Quello di Cantina di Terlano, storica cooperativa di produttori altoatesini, si distingue per gli intriganti profumi di frutti tropicali, petali di rosa e chiodi di garofano, per la brillante acidità e mineralità al palato, per il retrogusto pieno e persistente. Si accosta con eleganza a un aperitivo, a un menù della tradizione regionale e ai piatti creativi della cucina orientale,
Fondata nel 1893 dalla scelta innovativa e coraggiosa di alcuni viticoltori che si unirono in cooperativa, Cantina di Terlano è una delle realtà produttive più moderne e premiate di tutto il Trentino Altoadige. Attualmente i soci sono 143, per 190 ettari di vigneti e un milione e mezzo di bottiglie l’anno: di queste il settanta per cento sono vini bianchi, amati e famosi per complessità e una leggendaria longevità, ottenuta grazie a una lunghissima maturazione sur lies. Vera chicca e motivo di orgoglio è l’archivio enologico, uno scrigno delle rarità ricavato a tredici metri di profondità, che custodisce circa centomila bottiglie di tutte le annate dal 1955 ad oggi, e alcune ancora più vecchie. La più antica risale addirittura al 1893, anno di fondazione della Cantina.
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